AVALIAÇÃO DE VIABILIDADE DE CEPA DE BACILLUS SUBTILIS SOB CONSERVAÇÃO REFRIGERADA: ANÁLISE COMPARATIVA DE MÉTODOS DE PLAQUEAMENTO MICROBIANO
DOI:
https://doi.org/10.18623/rvd.v23.6226Keywords:
Microbiologia, Microbiano, Metodologia, BacillusAbstract
A manutenção e avaliação da viabilidade de cepas microbianas são desafios centrais em microbiologia, especialmente sob armazenamento refrigerado. Este trabalho teve como objetivo comparar a eficiência dos métodos Spread Plate e Streak Plate na quantificação viável de Bacillus subtilis após armazenamento a 4 ºC. Foram realizadas diluições seriadas, aplicadas em ambos os métodos, com análise quantitativa da formação de colônias e observação microscópica após coloração de Gram. O Spread Plate proporcionou resultados mais precisos e reprodutíveis na contagem de unidades formadoras de colônia, enquanto o Streak Plate apresentou limitações quantitativas, menor sensibilidade e distribuição menos uniforme do inóculo. A coloração de Gram indicou coloração roxa‑rosada, sugerindo bactéria gram‑negativa, porém a presença de esporulação e endósporos esverdeados pode indicar gram‑variabilidade devido a estresse térmico. A regressão linear entre os log10 das contagens obtidas revelou R² = 0,89, demonstrando correlação positiva significativa (p < 0,05) entre os métodos. Entretanto, o teste de Wilcoxon mostrou diferença significativa (p < 0,05), indicando que o Streak Plate subestima sistematicamente as unidades viáveis em relação ao Spread Plate, confirmando sua menor eficácia para análises quantitativas.
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