USO DO CAROÇO DO AÇAÍ COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DO AGREGADO GRAÚDO NA PRODUÇÃO DE CONCRETO SUSTENTÁVEL
DOI:
https://doi.org/10.18623/rvd.v23.8138Keywords:
Concreto Sustentável, Caroço de Açaí, Substituição de AgregadoAbstract
Este trabalho avalia a viabilidade do uso do caroço de açaí in natura como substituição parcial do agregado graúdo na produção de concreto sustentável. O objetivo é analisar o desempenho do material orgânico aplicado ao concreto, buscando alternativas que reduzam o uso de recursos naturais e contribuam para o reaproveitamento de resíduos gerados pelo beneficiamento do fruto. O estudo foi conduzido por meio de um programa experimental, utilizando traços com substituição de 10% e 20% do seixo por caroço de açaí e comparando com o concreto de referência. Os materiais foram caracterizados fisicamente e posteriormente empregados na produção dos corpos de prova, que passaram por ensaios de trabalhabilidade e resistência à compressão em 7 e 28 dias de cura. Os resultados mostraram que o traço com 10% apresentou maior trabalhabilidade, enquanto o traço com 20% apresentou consistência mais seca devido à alta absorção de água do caroço. Quanto à resistência, ambos os traços substituídos apresentaram valores inferiores ao concreto de referência (31,05 MPa aos 28 dias), com reduções drásticas ao longo do tempo: traço com 10% atingiu apenas 17,7% e o com 20% apenas 9,6% da resistência de referência. Além disso, observou –se um comportamento atípico de queda da resistência entre 7 e 28 dias nos traços com caroço de açaí, indicador uma degradação progressiva da matriz cimentícia. Conclui-se que, nas condições avaliadas, o material não é indicado para fins estruturais, porém apresenta potencial para aplicações não estruturais caso receba tratamento ou ajustes de dosagem que reduzam suas absorções e melhorem sua estabilidade.
References
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 15900-1:2009- Água para amassamento de concreto- Parte 1: Requisitos. Rio de Janeiro: ABNT, 2009.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 17054:2022 - Agregados – Determinação da composição granulométrica. Rio de Janeiro: ABNT, 2022.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 5738:2018 – Concreto – Procedimento para moldagem e cura de corpos de prova. Rio de Janeiro: ABNT, 2018.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 5739:2018 – Concreto – Ensaio de compressão de corpos de prova cilíndricos. Rio de Janeiro: ABNT, 2018.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 9775:2011 – Agregado miúdo – Determinação do teor de umidade superficial por meio do frasco de Chapman – Método de ensaio. Rio de Janeiro: ABNT, 2011.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 9939:2011 – Agregado graúdo – Determinação do teor de umidade total – Método de ensaio. Rio de Janeiro: ABNT, 2011.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR NM 52:2009 – Agregado miúdo – Determinação da massa específica e massa específica aparente. Rio de Janeiro: ABNT, 2009.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR NM 53:2009 – Agregado graúdo – Determinação da massa específica, massa específica aparente e absorção de água. Rio de Janeiro: ABNT, 2009.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR NM 67:1998 – Concreto – Determinação da consistência pelo abatimento do tronco de cone. Rio de Janeiro: ABNT, 1998.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NM 45:2006 -Determinação da massa unitária e do volume de vazios. Rio de Janeiro: ABNT, 2006.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 7211: 2022- Agregados para concreto. Rio de Janeiro: ABNT, 2022.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 16697:2018 – Cimento Portland – Requisitos. Rio de Janeiro: ABNT, 2018.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 7215:2019 – Cimento Portland – Determinação da resistência à compressão. Rio de Janeiro: ABNT, 2019.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 11579:2013 – Cimento Portland – Determinação da finura por meio do peneiramento 75 µm. Rio de Janeiro: ABNT, 2013.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR NM 65:2003 – Cimento Portland – Determinação do tempo de pega. Rio de Janeiro: ABNT, 2003.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR NM 23:2001 – Cimento Portland e outros materiais em pó – Determinação da massa específica. Rio de Janeiro: ABNT, 2001.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR NM 15:2012 – Cimento Portland – Análise química – Determinação de resíduo insolúvel. Rio de Janeiro: ABNT, 2012.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR NM 18:2012 – Cimento Portland – Análise química – Determinação da perda ao fogo. Rio de Janeiro: ABNT, 2012.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 14656:2023 – Cimento Portland e matérias-primas — Análise química por espectrometria de raios X — Métodos de ensaio. Rio de Janeiro: ABNT, 2023.
AGÊNCIA PARÁ. Empresa apresenta a CoDEC, projeto de reaproveitamento de resíduos de açaí. Agência Pará, 2023. Disponível em: https://www.agenciapara.com.br/noticia/53507/empresa-apresenta-a-codec-projeto-de-reaproveitamento-de-residuos-de-acai. Acesso em: 26 de fevereiro de 2025.
ALENCAR, D. de S.; LOPES, I. A. da S. Resíduo do açaí: dos planos municipais às rotas tecnológicas. 2024. 62 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Sanitária e Ambiental) - Faculdade de Engenharia Sanitária e Ambiental, Universidade Federal do Pará, Tucuruí, 2024.
AZEVEDO, A.; MATOS, P. de; MARVILA, M.; SAKATA, R.; SILVESTRO, L.; GLEIZE, P.; BRITO, J. de. Rheology, Hydration, and Microstructure of Portland Cement Pastes Produced with Ground Açai Fibers. Applied Sciences, v. 11, n. 7, p. 3036, 2021. Disponível em: https://doi.org/10.3390/app11073036. Acesso em: 28 de junho de 2025.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE CIMENTO PORTLAND. Cimento: Diferentes Tipos e Aplicações. ABCP, 2018. Disponível em: https://abcp.org.br/cimento-diferentes-tipos-e-aplicacoes/. Acesso em: 4 setembro. 2025.
ARAÚJO, R. N; PASTANA, J. M. do N.; NETO, M. C. da C. (Org.). Areia e seixo na região de Ourém-Capitão Poço, nordeste do Pará. Belém: CPRM, 2020. 66 p. (Série Rochas e Minerais Industriais, n. 30). Disponível em: https://rigeo.cprm.gov.br/handle/doc/21712. Acesso em:03 de setembro 2025.
BALESTRA, C. E. T. et al. Contribution to low-carbon cement studies: Effects of silica fume, fly ash, sugarcane bagasse ash and açaí stone ash incorporation in quaternary blended limestone-calcined clay cement concretes. Environmental Development, v. 45, p. 100792, 2023. Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.envdev.2022.100792. Acesso em: 29 de junho de 2025.
BARBOSA, A. DE M.; REBELO, V. S. M.; MARTERANO, L. G.; Caracterização de partículas de açaí visando seu potencial uso na construção civil. Matéria (Rio de Janeiro), v. 24, n. 3, p. e12435, 2019. Disponível em: https://doi.org/10.1590/S1517-707620190003.075. Acesso em: 29 junho de 2025.
BARROS, S. K. A. SOUZA, A. R. M. de.; DAMIANI, C.; PEREIRA, A. S.; ALVES, D. G. CLEMENTE, R. C. COSTA, D. M. da. Obtaining and characterizing açaí seed (Euterper Oleracea) and bacaba peel (Oenocarpus Bacaba) flors. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 4, p. e2710413724, 2021.
BRASIL. Lei nº 12.305, de 2 de agosto de 2010. Institui a Política Nacional de Resíduos Sólidos; altera a Lei nº 9.605, de 12 de fevereiro de 1998; e dá outras providências. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 3 ago. 2010. Disponível em: http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2007-2010/2010/lei/l12305.htm. Acesso em: 25 de fevereiro.
CARVALHO, P. A.; SILVA, J. V. M. A.; DIODATO, J. O. Substituição parcial do cimento Portland por cinza do bagaço da cana-de-açúcar (CBCA) no concreto. Revista Geoingá, v. 11, n. 2, p. 21–35, 2025. Disponível em: https://periodicosonline.uems.br/index.php/GEOF/article/view/8650. Acesso em: 26 jul. 2025.
CORDEIRO, G. C.; TOLEDO FILHO, R. D.; FAIRBAIRN, E. M. R. Influência da substituição parcial de cimento por cinza ultrafina da casca de arroz com elevado teor de carbono nas propriedades do concreto. Ambiente Construído, Porto Alegre, v. 9, n. 4, p. 99‑107, out./dez. 2009. Disponível em: https://seer.ufrgs.br/ambienteconstruido/article/view/9466. Acesso em: 13 jul. 2025.
CORDEIRO, L. de N. P. C.; PAES, I. de N. L.; SOUZA, P. S. L. AZEVEDO, C. M. Caracterização da cinza de caroço de açaí residual para adição ao concreto. Ambiente Construído, Porto Alegre, v. 19, n. 1, p. 45-55, jan./mar. 2019. ISSN 1678-8621 Associação Nacional de Tecnologia do Ambiente Construído. Disponível em :http://dx.doi.org/10.1590/s1678-86212019000100292. Acesso em: 05 de abril de 2025.
CRUZ, T. M. S. da; LISBOA, C. R.; CORREA, N. C. F.; SANTOS, G. R. dos. Aproveitamento de resíduos sólidos da agroindústria do açaí: Uma revisão. In: ZUFFO, A. M. (Org.). A produção do conhecimento nas ciências agrárias e ambientais. Ponta Grossa: Atena Editora, 2019. p. 60-74. ISBN 978-85-7247-284-5. DOI: 10.22533/at.ed.8451926049.
CARVALHO, J. E. U. de; NASCIMENTO, W. M. O do; OLIVEIRA, S. P. de; NETO, T. F. Características do fruto e da polpa. Embrapa Amazônia Oriental, 2021. Disponível em: https://www.embrapa.br/agencia-de-informacao-tecnologica/cultivos/acai/producao/caracteristicas-do-fruto-e-da-polpa. Acesso em: 27 nov. 2025.
FERREIRA, J. P.; SILVA, M. B. COSTA, A. R. Sustentabilidade e Concreto: Estudo de alternativas para redução de impacto ambiental. 1. Ed. São Paulo: Penteado, 2023. Disponível em: https://www.researchgate.net/publication/375269363_Sustentabilidade_e_Concreto. Acesso em: 18 mar. 2025.
MARTINS, L. da S. Prospecção do caroço do açaí e seus subprodutos na área de nutrição e farmacologia: uma revisão bibliométrica. 2023. 27 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição) – Departamento de Ciências Fisiológicas, Universidade Federal do Maranhão, São Luís, 2023.
MARTINS, M. M. de S.; SILVA, J. E. V. C. da; FUJIYAMA, B. S.; MENDONÇA, M. de S. Resíduo do açaí como inovação, economia e tecnologia sustentável. In: Sociedade 5.0: Educação, Ciência, Tecnologia E Amor. Recife: V Cointer Pdvagro, 2020. Disponível em: https://doi.org/10.31692/2526-7701.VCOINTERPDVAgro.0316. Acesso em: 19 de fevereiro 2025.
MARVILA, M. T.; AZEVEDO, A. R. G.; CECCHIN, D.; COSTA, J. M.; XAVIER, G. C.; CARMO, D. F.; MONTEIRO, S. N. Durability of coating mortars containing açai fibers. Case Studies in Construction Materials, v. 13, e00406, 2020. Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.cscm.2020.e00406. Acesso em: 25 de junho de 2025.
MONTEIRO, G. P.; AZEVEDO, A. R. G.; MARVILA, M. T. Effect of the addition of the natural and treated açaí stone in structural mortars. AIMS Materials Science, v. 8, n. 4, p. 608-621, 2021. Disponível em: https://doi.org/10.3934/matersci.2021037. Acesso em: 25 de junho de 2025.
MOREIRA, M. A.; SOUSA, A. L. F. de. Tratamento e análise de resíduos da produção de açaí: um estudo sob a ótica da ecoeficiência. Revista Ambiente Contábil - Universidade Federal do Rio Grande do Norte - ISSN 2176-9036, [S. l.], v. 12, n. 2, p. 279–297, 2020. DOI: 10.21680/2176-9036.2020v12n2ID18923. Disponível em: https://periodicos.ufrn.br/ambiente/article/view/18923. Acesso em: 20 março. 2025.
OLIVEIRA, M. A. B. de; COSTA, R. P. BRANDÃO, S. C.; MIRANDA, M. V. M.; MARQUES, C. A. da C.; CALDAS, A. A.; DE ASSUNÇÃO, W. R.; CHAVES, P. da S.; RACANELLI, L. de A. Concreto leve não estrutural com substituição parcial de seixo por caroço de Açaí. Brazilian Journal of Development, [S. l.], v. 7, n. 7, p. 72543–72557, 2021. DOI: 10.34117/bjdv7n7-436. Disponível em: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/33188. Acesso em: 21 março 2025.
OLIVEIRA, M. G. de et al. Análise bibliográfica da (re)utilização do caroço de açaí na indústria da construção civil. Brazilian Journal of Development, Curitiba, v. 8, n. 4, p. 26852-26867, abr. 2022. DOI: 10.34117/bjdv8n4-272. Disponível em: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/46530. Acesso em: 24 de fevereiro 2025.
ROCHA, J. H. A.; SIQUEIRA, A. A.; OLIVEIRA, M. A. B.; CASTRO, L. S.; CALDAS, L. R.; MONTEIRO, N. B. R.; TOLEDO FILHO, R. D. Circular Bioeconomy in the Amazon Rainforest: Evaluation of Açai Seed Ash as a Regional Solution for Partial Cement Replacement. Sustainability, v. 14, n. 21, p. 14436, 2022. Disponível em: https://doi.org/10.3390/su142114436. Acesso em: 25 de junho de 2025.
ROSA, C. L. S. da; SILVA, R. C. P. da; CAMARGO, P. B. de. Gestão do resíduo do açaí (Euterpe oleracea): mapeamento da produção científica de 2011 a 2021. Periódico Eletrônico Fórum Ambiental da Alta Paulista, [S. l.], v. 20, n. 1, 2024. DOI: 10.17271/1980082720120243961.Disponível em: https://publicacoes.amigosdanatureza.org.br/index.php/forum_ambiental/article/view/3961. Acesso em: 14 março 2025.
SANTOS, L. A.; FIGUEIREDO, M. C. Alternativas sustentáveis para o uso do concreto: aplicação de resíduos orgânicos. Revista Brasileira de Construção Sustentável, v. 9, n. 2, 2022. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rbcs/a/xv8gpcvR. Acesso em: 18 mar. 2025.
SANTOS, M. M.; PASOLINI, F. S. COSTA, A. P. O. Caracterização físico-química do caroço e da fibra do açaí (Euterpe oleracea Mart.) via métodos clássicos e instrumentais. Brazilian Journal of Production Engineering, v. 9, n. 2, p. 144-160, 2023.
SANTOS, M. N. L. dos; RÊGO, J. de A. R. do; PANTOJA, W. N.; AMARAL, L. de N. L. do; ANJOS, E. M. F. dos; BARREIRA, G. V. C. Resíduo do açaí (euterpe oleracea Mart.): uma revisão integrativa das possíveis soluções para utilização do resíduo gerado na produção de polpa de açaí. Revista Delos, [S. l.], v. 17, n. 62, p. e3271, 2024. DOI: 10.55905/rdelosv17.n62-139. Disponível em: https://ojs.revistadelos.com/ojs/index.php/delos/article/view/3271. Acesso em: 21 fevereiro 2025.
SILVA, A. C.; COSTA, M. F.; OLIVEIRA, P. S. Caracterização de partículas de açaí visando seu potencial uso na construção civil. Revista Matéria, v. 25, n. 3, 2020. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rmat/a/gXWgf5vhc7Y6fqWNj7W9dwQ/. Acesso em: 19 março 2025.
SILVA, E. M. da. Estudo da reciclagem de lodo de ETA na fabricação de agregado sintético em mistura com cinza volante de carvão mineral. 2016. 143 f. Tese (Doutorado em Engenharia de Recursos Naturais) – Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Recursos Naturais da Amazônia, Instituto de Tecnologia, Universidade Federal do Pará, Belém, 2016.
SOUZA, L. K.; SANTOS, P. C.; PEREIRA, M. S. Aproveitamento dos caroços de açaí descartados no estado do Pará: uma revisão sistemática. Cadernos de Graduação, v. 9, n. 1, 2021. Disponível em: https://revistas.unifoa.edu.br/cadernos/article/download/3980/3046/16376. Acesso em: 19 mar. 2025.
SOUZA, M. R. de. Estudo da potencialidade da cinza da casca do murumuru, um resíduo agroindustrial amazônico como filler ao concreto estrutural. 2022. 66 f.Dissertação (Mestrado em Infraestrutura e Desenvolvimento Energético) – Universidade Federal do Pará, Núcleo de Desenvolvimento Amazônico em Engenharia, Programa de Pós-Graduação em Infraestrutura e Desenvolvimento Energético, Tucuruí, 2022.
SOUZA, T. C. S. de; SILVA, B. A. da; MACHADO, L. C.; UCHÔA, B. C.; SOBRAL, C. T. C.; ROSÁRIO, G. L. do; JÚNIOR, A. Q. da S. Potencial biotecnológico e nutracêutico da polpa in natura e do caroço do açaí. Brazilian Journal of Health Review, [S. l.], v. 7, n. 9, p. e75651, 2024. Disponível em: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BJHR/article/view/75651. Acesso em: 25 de fevereiro de 2025.
TEIXEIRA, T. A.; MENDES, F. B. Valorização dos resíduos da agroindústria de beneficiamento do açaí: Uma revisão. Research, Society and Development, v. 12, n. 11, e126121143799, 2023. Disponível em: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v12i11.43799. Acesso em: 25 de fevereiro de 2025.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
I (we) submit this article which is original and unpublished, of my (our) own authorship, to the evaluation of the Veredas do Direito Journal, and agree that the related copyrights will become exclusive property of the Journal, being prohibited any partial or total copy in any other part or other printed or online communication vehicle dissociated from the Veredas do Direito Journal, without the necessary and prior authorization that should be requested in writing to Editor in Chief. I (we) also declare that there is no conflict of interest between the articles theme, the author (s) and enterprises, institutions or individuals.
I (we) recognize that the Veredas do Direito Journal is licensed under a CREATIVE COMMONS LICENSE.
Licença Creative Commons Attribution 3.0
